油醋芦笋
配料 新鲜较细芦笋（不限数量） 特级初榨橄榄油适量 白醋适量 黑胡椒适量 盐适量
准备过程 使用干净的细线，将芦笋按等份绑在一起。在盐水中煮15-20分钟，防止变得太软。移开火，去掉线，然后整体放入盘子或容器中。依次洒上胡椒、橄榄油、醋，最后洒上盐。
